☆145.第145章讓你知道知道中餐的魅力
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第145章 讓你知道知道中餐的魅力
愛麗爾看著露易絲情真意切，並不像是作假。而且艾倫·伯納特的傷勢，也是真的，看著他強忍著痛苦的表情，愛麗爾真有一些動容。
“愛麗爾沒事兒，你們先下去，我還要繼續廚鬥呢，比賽我從來都沒有輸過！”
艾倫朝著愛麗爾微微一笑，他知道露易絲這段時間，對山姆他們確實刻薄了一些，不過露易絲的親人只有他了，這種事情他也不好對露易絲說什麽。
現在露易絲把話說開了，那麽以後又可以回到那個聰明善良懂事的露易絲了。
“既然你還這麽逞強，我作為員工也不能看著老板受罪。”
愛麗爾輕嘆一聲，自己簡直是太善良了，這叫什麽來著以德報怨，她自己要為自己的善良點讚。
只見愛麗爾將手伸進了艾倫·伯納特右手浸泡的水盆裏，一股柔和的淡藍色光暈，從她手指尖微微閃爍著。
艾倫感覺燙傷的部位一陣清涼，似乎是有什麽東西，溫柔的撫摸一般，那種感覺真是太爽啦。
這一過程，除了三個當事人，誰也沒有看見，大約十秒鐘時間，愛麗爾呼出一口大氣，將手抽了出來。
有一些虛弱的低聲說道：“好啦，我已經用水療術，將你的傷勢控制住了，那個……就這樣吧”
看著愛麗爾欲言又止的樣子，艾倫一陣疑惑，不知道愛麗爾還想說什麽。
“愛麗爾，你還有什麽要說的嘛？”
艾倫疑惑的問道，見到愛麗爾堅定的搖搖頭，他也就不在勉強，到時候愛麗爾想說的時候，自己也就說出來了。
艾倫讓愛麗爾帶著露易絲去觀眾席，他則看了一下被燙傷的右手。
手上還是有一些紅，不過已經好很多了，經過愛麗爾的水療術治療後，沒有那樣的灼燒感了。
艾倫握了一下拳頭，五指張開，來來回回試了幾下，發現並沒有什麽大礙。
他看著特裏已經將腌制好的羊排，開始進行烤制，然後再做一些配菜。
他靈機一動，既然你烤羊排，那麽就他也來用烤的方法來烹飪羊肉吧。
燒烤，對於華夏人來說並不陌生，尤其是夏天時節，晚上啤酒燒烤小龍蝦，成為了人們夜間生活的常態。
在一張方桌或者路邊小攤上，邀上三五好友，談天說地，喝著啤酒，擼著串，真是好不熱鬧。
至於燒烤在華夏文明中，也是占據著濃墨重彩的一筆。
在華夏燒烤應該算是最古老的一種烹飪方式，在人類認識火的用途之後，就發現了用火烤過的食物會更美味，吃完更不容易生病。
這裏講的是燒烤在華夏的雛形，而燒烤真正是在秦漢時期流行起來，並且成為了一種獨立的烹飪方式。
在《西京雜記》中記載，劉邦就特別喜歡燒烤鹿肝和牛肚下酒，而大名鼎鼎的上林方爐，就是西漢皇家的禦用烤爐。
在古代，燒烤並不叫作燒烤，而是叫作炙，其中炙就是燒烤的意思。
而到了唐朝，擼串甚至成為了貴族們專享的美食。
在這個世界，料理師也會用到烤，也只是烤一些羊排什麽的，但是像是華夏的擼串，他們卻沒有。
艾倫今天要展示的，就是華夏的擼串文化。
剛才的羊腿肉也沒有浪費，菜刀翻飛，刀芒閃耀，很快羊腿肉被改成了均勻的肉丁。
緊接著艾倫加入了各種香料與配菜進行腌制，在腌制的過程中，艾倫尋找烤爐，找了半天都沒有找到適合做烤爐的器具。
最後艾倫找到了一口湯鍋，經過簡易的改造，成為了一個臨時的燒烤爐。
說來也奇怪，不管是華夏還是國外，燒烤都是最基本的烹飪方式。
在國外燒烤還有一個專有名詞BBQ，艾倫對於國外的燒烤文化，也略微有一些研究，說是從前法國人來到加勒比海，在島上會把整只宰好的羊放在烤架上烤熟後進食，這個食物簡稱barbe-cul。
然後barbe-cul這個法語詞匯演變成barbecue這個字，更由於cue的和英文字母Q同音，便變成了barbeque，後來更簡寫為BBQ。
按照常理來說，在這個世界燒烤可以算是一種家庭聚會，或者學校活動的基本料理方式。
可是從他到來這個世界至今，並沒有見到燒烤。
所以今天，艾倫決定，用一場火爆的燒烤，來打敗這位陰險的特裏·庫圖姆！
艾倫找了很多小鐵簽，這種鐵簽是用來曬魚，或者曬一些海產品的。
他將腌制好的羊肉，一塊塊的穿進了鐵簽，三塊瘦肉夾一塊肥肉，這是羊肉串最好的組合方式。
然後艾倫又找了一些蔬菜和海鮮，用鐵簽穿了起來，不能光吃羊肉串，營養要均衡啊。
艾倫滿意的看著已經穿好的肉串，再看著旁邊爐火差不多，是該進行烤制的時候了。
廚鬥的時間也過去大半，特裏的料理也進入到了尾聲。
哧……
新鮮的羊肉，接觸到灼熱炭火的一瞬間，就發出了一聲炙烤聲。
這聲音在人聽來，十分美妙，宛如燒烤爐上演湊起了交響樂。
哧啦……哧啦……
隨著爐火的炙烤，羊肉串上開始滲出油膩，滴滴答答，滴進了炭火之中。
一股濃郁的烤肉香氣，以艾倫一中心，開始向著四周散發著。
“哇，好香啊，這是在烤羊肉吧，我從來都沒聞到過這麽香的味道。”
“是啊，這種料理方式很是奇特，從來沒見到過啊，你看特裏主廚是在烤爐裏烤羊排，而這個叫作艾倫·伯納特的料理師，竟然在一口湯鍋上烤，有點意思。”
四周圍的觀眾開始議論起來，也別怪他們大驚小怪，是他們著實沒有見過這總燒烤食物的。
“黑澤爾，你見過這種料理方式嗎？”
德萊爾提鼻子聞了聞，發現著濃郁的羊肉香氣中，並不是純粹的羊肉肉香，其中還有一些香料，讓這個味道更加飽滿和有層次感。
“嗯，以前我在別的大陸游歷時，見到過這樣的料理方式，他們是將一整只羊，架在火上燒烤，真是一種非常古老的料理方式呢，不過這種料理方式也能保留食物的最原始的美味。”
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愛麗爾看著露易絲情真意切，並不像是作假。而且艾倫·伯納特的傷勢，也是真的，看著他強忍著痛苦的表情，愛麗爾真有一些動容。
“愛麗爾沒事兒，你們先下去，我還要繼續廚鬥呢，比賽我從來都沒有輸過！”
艾倫朝著愛麗爾微微一笑，他知道露易絲這段時間，對山姆他們確實刻薄了一些，不過露易絲的親人只有他了，這種事情他也不好對露易絲說什麽。
現在露易絲把話說開了，那麽以後又可以回到那個聰明善良懂事的露易絲了。
“既然你還這麽逞強，我作為員工也不能看著老板受罪。”
愛麗爾輕嘆一聲，自己簡直是太善良了，這叫什麽來著以德報怨，她自己要為自己的善良點讚。
只見愛麗爾將手伸進了艾倫·伯納特右手浸泡的水盆裏，一股柔和的淡藍色光暈，從她手指尖微微閃爍著。
艾倫感覺燙傷的部位一陣清涼，似乎是有什麽東西，溫柔的撫摸一般，那種感覺真是太爽啦。
這一過程，除了三個當事人，誰也沒有看見，大約十秒鐘時間，愛麗爾呼出一口大氣，將手抽了出來。
有一些虛弱的低聲說道：“好啦，我已經用水療術，將你的傷勢控制住了，那個……就這樣吧”
看著愛麗爾欲言又止的樣子，艾倫一陣疑惑，不知道愛麗爾還想說什麽。
“愛麗爾，你還有什麽要說的嘛？”
艾倫疑惑的問道，見到愛麗爾堅定的搖搖頭，他也就不在勉強，到時候愛麗爾想說的時候，自己也就說出來了。
艾倫讓愛麗爾帶著露易絲去觀眾席，他則看了一下被燙傷的右手。
手上還是有一些紅，不過已經好很多了，經過愛麗爾的水療術治療後，沒有那樣的灼燒感了。
艾倫握了一下拳頭，五指張開，來來回回試了幾下，發現並沒有什麽大礙。
他看著特裏已經將腌制好的羊排，開始進行烤制，然後再做一些配菜。
他靈機一動，既然你烤羊排，那麽就他也來用烤的方法來烹飪羊肉吧。
燒烤，對於華夏人來說並不陌生，尤其是夏天時節，晚上啤酒燒烤小龍蝦，成為了人們夜間生活的常態。
在一張方桌或者路邊小攤上，邀上三五好友，談天說地，喝著啤酒，擼著串，真是好不熱鬧。
至於燒烤在華夏文明中，也是占據著濃墨重彩的一筆。
在華夏燒烤應該算是最古老的一種烹飪方式，在人類認識火的用途之後，就發現了用火烤過的食物會更美味，吃完更不容易生病。
這裏講的是燒烤在華夏的雛形，而燒烤真正是在秦漢時期流行起來，並且成為了一種獨立的烹飪方式。
在《西京雜記》中記載，劉邦就特別喜歡燒烤鹿肝和牛肚下酒，而大名鼎鼎的上林方爐，就是西漢皇家的禦用烤爐。
在古代，燒烤並不叫作燒烤，而是叫作炙，其中炙就是燒烤的意思。
而到了唐朝，擼串甚至成為了貴族們專享的美食。
在這個世界，料理師也會用到烤，也只是烤一些羊排什麽的，但是像是華夏的擼串，他們卻沒有。
艾倫今天要展示的，就是華夏的擼串文化。
剛才的羊腿肉也沒有浪費，菜刀翻飛，刀芒閃耀，很快羊腿肉被改成了均勻的肉丁。
緊接著艾倫加入了各種香料與配菜進行腌制，在腌制的過程中，艾倫尋找烤爐，找了半天都沒有找到適合做烤爐的器具。
最後艾倫找到了一口湯鍋，經過簡易的改造，成為了一個臨時的燒烤爐。
說來也奇怪，不管是華夏還是國外，燒烤都是最基本的烹飪方式。
在國外燒烤還有一個專有名詞BBQ，艾倫對於國外的燒烤文化，也略微有一些研究，說是從前法國人來到加勒比海，在島上會把整只宰好的羊放在烤架上烤熟後進食，這個食物簡稱barbe-cul。
然後barbe-cul這個法語詞匯演變成barbecue這個字，更由於cue的和英文字母Q同音，便變成了barbeque，後來更簡寫為BBQ。
按照常理來說，在這個世界燒烤可以算是一種家庭聚會，或者學校活動的基本料理方式。
可是從他到來這個世界至今，並沒有見到燒烤。
所以今天，艾倫決定，用一場火爆的燒烤，來打敗這位陰險的特裏·庫圖姆！
艾倫找了很多小鐵簽，這種鐵簽是用來曬魚，或者曬一些海產品的。
他將腌制好的羊肉，一塊塊的穿進了鐵簽，三塊瘦肉夾一塊肥肉，這是羊肉串最好的組合方式。
然後艾倫又找了一些蔬菜和海鮮，用鐵簽穿了起來，不能光吃羊肉串，營養要均衡啊。
艾倫滿意的看著已經穿好的肉串，再看著旁邊爐火差不多，是該進行烤制的時候了。
廚鬥的時間也過去大半，特裏的料理也進入到了尾聲。
哧……
新鮮的羊肉，接觸到灼熱炭火的一瞬間，就發出了一聲炙烤聲。
這聲音在人聽來，十分美妙，宛如燒烤爐上演湊起了交響樂。
哧啦……哧啦……
隨著爐火的炙烤，羊肉串上開始滲出油膩，滴滴答答，滴進了炭火之中。
一股濃郁的烤肉香氣，以艾倫一中心，開始向著四周散發著。
“哇，好香啊，這是在烤羊肉吧，我從來都沒聞到過這麽香的味道。”
“是啊，這種料理方式很是奇特，從來沒見到過啊，你看特裏主廚是在烤爐裏烤羊排，而這個叫作艾倫·伯納特的料理師，竟然在一口湯鍋上烤，有點意思。”
四周圍的觀眾開始議論起來，也別怪他們大驚小怪，是他們著實沒有見過這總燒烤食物的。
“黑澤爾，你見過這種料理方式嗎？”
德萊爾提鼻子聞了聞，發現著濃郁的羊肉香氣中，並不是純粹的羊肉肉香，其中還有一些香料，讓這個味道更加飽滿和有層次感。
“嗯，以前我在別的大陸游歷時，見到過這樣的料理方式，他們是將一整只羊，架在火上燒烤，真是一種非常古老的料理方式呢，不過這種料理方式也能保留食物的最原始的美味。”
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